Knusprige Saltletts Rezepte Halloween – Kürbis-Snackplatte

(für 4 Portionen)

Saltletts Mini-Brezel

Saltletts LaugenCracker

3 Mandarinen

2 Karotten

Gurke

150g Käsewürfel

10 Cherry-Tomaten

Getrocknete Aprikosen

12 schwarze Oliven

10 Brombeeren

Zubereitung: 15 Minuten

1. Schneidet die Karotten sowie die Tomaten in mundgerechte Stücke.

2. Die Mandarinen schälen und ebenfalls in kleine Stücke aufteilen.

3. Anschließend dekoriert ihr das frische Obst und Gemüse mit den weiteren Zutaten (Mini-Brezel, LaugenCracker, getrocknete Aprikosen, Käsewürfel) auf einem runden Holzbrettchen.

4. Lasst etwas Platz für Augen und Mund des Kürbis – und erstellt diese nun mit den Oliven und Brombeeren.

5. Circa 1/3 der Gurke abschneiden und halbieren. Die eine Hälfte in Stücke schneiden und als Kürbisstrunk auf dem Griff des Brettchens platzieren.