Knusprige Saltletts Rezepte Sweet'n'Salty Energy Balls

50 g Saltletts Sticks 

200 g Datteln (entsteint) vorher einweichen, wenn die Datteln zu trocken sind 

50 g Haferflocken 

100 g gefrorene oder frische Himbeeren 

50 g Erdnussmus 

30 g Kokosraspeln

1. Zuerst werden die gefrorenen Himbeeren in dem Mixer gecrusht und anschließend die restlichen Zutaten hinzugegeben. Mixe alles gut durch bis eine klebrige Masse entsteht. 

2. Forme aus dem Teig kleine Bällchen und wälze diese danach in Kokosraspeln. 

3. Stelle sie für eine Stunde oder am besten über Nacht in den Kühlschrank, so dass sie etwas fester werden. Jetzt kannst du sie genießen!