Knusprige Saltletts Rezepte Gegrillter Camembert mit Walnüssen

(für 4 Portionen)

Saltletts PausenCracker

Großer Camembert

2 Hände voll Rosmarin

10 Walnüsse

2 EL Honig

Zubereitung: 30 Minuten

1. Den Käse aus der Holzschachtel nehmen und in den Rosmarin mit Hilfe eines Küchengarns einwickeln, so dass der Käse gut bedeckt ist. Nun in Klarsichtfolie wickeln und für ca. 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

2. Bevor ihr den Käse grillen möchtet, nehmt ihn aus dem Kühlschrank, entfernt die Folie und befeuchtet die Kräuter mit Wasser.

3. Nun auf den Grill: 15-20 Minuten grillen und öfter wenden, damit der Rosmarin nicht verbrennt. 

4. Nehmt den Käse nun vom Grill und entfernt das Küchengarn.

5. Den Honig anschließend auf dem warmen Camembert verteilen und klein gehackte Walnüsse darüber streuen.